New Palm Jaggery Powder | புதிய கருப்பட்டி தூள் | Karupatti Thool

—

🌴 கருப்பட்டி பொடி | Palm Jaggery Powder

—

🇮🇳 தமிழ் (Tamil):

தயாரிப்பு முறை:

பனைமரத்தில் இருந்து பெறப்படும் பனைநீர் (Neera) வடிகட்டி, காய்ச்சி, சுண்டி அடர்த்தியான பாகமாக மாற்றப்படுகிறது.

அதை குளிர வைத்து துகள்களாக ஆக்கி உலர்த்தி, பொடியாக அரைத்து தயாரிக்கப்படும் இதுவே கருப்பட்டி பொடி ஆகும்.

பயன்கள்:

உடல் வெப்பத்தை குறைத்து குளிர்ச்சியை அளிக்கும்

செரிமான சக்தியை மேம்படுத்தும்

இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்தி ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்கும்

சளி, இருமல், தொண்டை வலி குறைக்கும்

உடல் ஆற்றல் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும்

கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு மற்றும் குழந்தைகளுக்கு இயற்கை ஊட்டச்சத்து

பயன்பாடு:

தினமும் காலை அல்லது மாலை ஒரு டீஸ்பூன் அளவு எடுத்துக்கொள்ளலாம்

பால், காஃபி, தேநீர் அல்லது மோரில் சேர்த்து குடிக்கலாம்

பானங்கள், லட்டு, கஞ்சி போன்ற உணவுகளில் சேர்க்கலாம்

—

🇬🇧 English:

Preparation:

Palm jaggery powder is made from the sweet sap (Neera) of the Palmyra tree.

The sap is filtered, boiled to form thick syrup, and cooled to crystallize.

The solidified jaggery is dried and ground into fine powder.

Benefits:

Reduces body heat and provides cooling

Improves digestion and cleanses the stomach

Purifies blood and increases hemoglobin

Relieves cough and throat irritation

Boosts natural energy and immunity

Rich in iron, calcium, and minerals

Usage:

1 teaspoon daily morning or evening

Can be mixed with milk, coffee, tea, or buttermilk

Used in sweets, porridge, and herbal drinks

—

🇮🇳 हिंदी (Hindi):

तैयारी विधि:

ताड़ के पेड़ के रस (नीरा) को छानकर उबालकर गाढ़ा सिरप बनाया जाता है।

ठंडा होने पर यह ठोस बन जाता है, फिर उसे सुखाकर पीसकर ताड़ गुड़ पाउडर बनाया जाता है।

लाभ:

शरीर की गर्मी को कम करता है

पाचन को सुधारता है

खून को शुद्ध करता है

सर्दी, खांसी में राहत देता है

ऊर्जा और रोग प्रतिरोधक शक्ति बढ़ाता है

उपयोग:

रोज सुबह या शाम एक चम्मच

दूध, चाय, कॉफी या मट्ठा में मिलाकर लें

मिठाइयों, दलिया और पेय में उपयोग करें

—

🇮🇳 മലയാളം (Malayalam):

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:

പനനീർ ചൂടാക്കി കട്ടിയാക്കി തണുപ്പിച്ച് തൊലിപ്പിച്ച് ഉണക്കി പൊടിയാക്കുന്നത് പനവെല്ല പൊടി ആണു.

ഗുണങ്ങൾ:

ശരീരത്തിലെ ചൂട് കുറയ്ക്കുന്നു

ജീർണ്ണശക്തി വർധിപ്പിക്കുന്നു

രക്തം ശുദ്ധമാക്കുന്നു

ചുമ, പനി, തൊണ്ടവേദന കുറയ്ക്കുന്നു

ശരീരത്തിന് ഊർജ്ജവും പ്രതിരോധശേഷിയും നൽകുന്നു

ഉപയോഗം:

ദിവസവും ഒരു ടീസ്പൂൺ രാവിലെ അല്ലെങ്കിൽ വൈകുന്നേരം

പാൽ, ചായ, കാപ്പി എന്നിവയിൽ ചേർത്തുകുടിക്കുക

കഞ്ഞി, മധുരങ്ങൾ തുടങ്ങിയവയിൽ ചേർക്കാം

—

🇮🇳 తెలుగు (Telugu):

తయారీ విధానం:

తాటి చెట్టు పానీరు వడకట్టి మరిగించి మందపాటి పాకంలా తయారుచేస్తారు.

చల్లారిన తర్వాత కాచి ఆరబెట్టి పొడిచేస్తే తాటి బెల్లం పొడి సిద్ధం అవుతుంది.

ప్రయోజనాలు:

శరీర తాపాన్ని తగ్గిస్తుంది

జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది

రక్తాన్ని శుద్ధి చేస్తుంది

దగ్గు, గొంతు నొప్పి తగ్గిస్తుంది

శక్తి మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది

వినియోగం:

రోజుకు ఒక టీ స్పూన్ ఉదయం లేదా సాయంత్రం

పాలు, కాఫీ, చాయ్ లేదా మజ్జిగలో కలపండి

లడ్డు, పాయసం, పానీయాల్లో ఉపయోగించండి

—

🇮🇳 ಕನ್ನಡ (Kannada):

ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:

ಪನಮರದ ರಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪಾಕವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದರೆ ಪನವೆಲ್ಲ ಪುಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಮಾಡುತ್ತದೆ

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ರಕ್ತ ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ

ಕೆಮ್ಮು, ಶೀತ ನಿವಾರಣೆ

ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

ಬಳಕೆ:

ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ಒಂದು ಟೀ ಸ್ಪೂನ್

ಹಾಲು, ಕಾಫಿ, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಮಜ್ಜಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು

ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು

—