Herbal Palm Jaggery | நாட்டு மருந்து கருப்பட்டி | Naattu Marunthu Karupatti

 

🌴 நாட்டு மருந்து கருப்பட்டி | Herbal Palm Jaggery

—

🇮🇳 தமிழ் (Tamil):

தயாரிப்பு முறை:

சுக்கு, மிளகு, ஏலக்காய், நருக்குமுளம், அதிமதுரம், வால் மிளகு, சாரன்வேர், திப்பிலி, சித்தரத்தை, மல்லி, அக்கரகாரம் ஆகிய மூலிகைகளை நன்கு உலர்த்தி பொடியாக அரைக்கவும்.

பனை கருப்பட்டியை சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து உருக விட்டு, அதில் இந்த மூலிகை பொடியை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.

அடர்த்தியானபின் குளிர விட்டு சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி சேமிக்கவும்.

பயன்கள்:

செரிமானம் மற்றும் வயிற்று நலம் மேம்படும்

சளி, இருமல், தொண்டை வலி குறையும்

உடல் ஆற்றல் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும்

நரம்பு வலி, மூட்டு வலி நிவாரணம்

இரத்தம் சுத்தமாகும்

குளிர், ஜலதோஷம், சுவாச நோய்களுக்கு சிறந்த மருந்து

—

🇬🇧 English:

Preparation:

Dry and powder all the herbs — dry ginger, pepper, cardamom, nerunji, licorice, long pepper, saran root, thippili, sitharathai, coriander, akkarakaram.

Melt palm jaggery with a little water, add the herbal powder, mix well, and let it thicken.

Cool and cut into small pieces — Herbal Palm Jaggery is ready.

Benefits:

Improves digestion and relieves acidity

Cures cold, cough, and throat infections

Boosts immunity and energy

Purifies blood and detoxifies the body

Relieves body pain and joint pain

Strengthens respiratory system naturally

—

🇮🇳 हिंदी (Hindi):

तैयारी विधि:

सोंठ, काली मिर्च, इलायची, गोखरू, मुलैठी, क्यूबेब, सारन की जड़, पिपली, चीथरथई, धनिया, अकरकरा — सभी जड़ी-बूटियों को सुखाकर पीस लें।

खजूर गुड़ (Palm Jaggery) को पानी में पिघलाकर इसमें यह चूर्ण मिलाएं।

गाढ़ा होने पर ठंडा करके टुकड़ों में काट लें।

लाभ:

पाचन शक्ति को सुधारता है

सर्दी, खांसी, गले का दर्द ठीक करता है

रोग प्रतिरोधक शक्ति बढ़ाता है

शरीर को शुद्ध और ऊर्जावान रखता है

जोड़ों का दर्द और थकान दूर करता है

फेफड़ों और सांस की बीमारियों में लाभकारी है

—

🇮🇳 മലയാളം (Malayalam):

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:

ചുക്ക്, കുരുമുളക്, ഏലക്ക, നേറുന്ജിൽ, അതിമധുരം, വാൽമുളക്, സാരൻ വേർ, തിപ്പിലി, ചിത്തരത്തൈ, മല്ലി, അക്കരകരം — ഇവ ഉണക്കി പൊടിയാക്കുക.

പനവെല്ലം വെള്ളത്തിൽ ഉരുക്കി ഈ പൊടി ചേർത്ത് കട്ടിയാകുന്നത് വരെ ഇളക്കുക.

തണുപ്പിച്ച് ചെറുതായി മുറിച്ച് സൂക്ഷിക്കുക.

ഗുണങ്ങൾ:

ജീർണ്ണശക്തി വർധിപ്പിക്കുന്നു

ചുമ, പനി, തൊണ്ടവേദന കുറയ്ക്കുന്നു

പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്നു

രക്തം ശുദ്ധമാക്കുന്നു

ശരീരവേദന, സന്ധിവേദന കുറയ്ക്കുന്നു

ശ്വാസകോശാരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമം

—

🇮🇳 తెలుగు (Telugu):

తయారీ విధానం:

శోంఠి, మిరియాలు, ఏలకులు, నరుకుములం, అధిమధురం, వాల్మిరియాలు, సారన వేరు, తిప్పిలి, సిత్తరత్తై, ధనియాలు, అకరకరం — ఇవన్నీ ఆరబెట్టి పొడిచేయాలి.

తాటి బెల్లం కొద్దిగా నీళ్లలో కరిగించి ఈ పొడి కలిపి గట్టిపడే వరకు ఉంచాలి.

చల్లారిన తర్వాత చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.

ప్రయోజనాలు:

జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది

దగ్గు, జలుబు, గొంతు నొప్పి తగ్గిస్తుంది

రోగనిరోధక శక్తి పెంచుతుంది

రక్తాన్ని శుద్ధి చేస్తుంది

శరీర నొప్పి తగ్గిస్తుంది

శ్వాస సంబంధిత వ్యాధులకు మంచిది

—

🇮🇳 ಕನ್ನಡ (Kannada):

ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:

ಶುಂಠಿ, ಮೆಣಸು, ಏಲಕ್ಕಿ, ನರುಕ್ಕುಮುಳಂ, ಅದಿಮಧುರ, ವಾಲ್ಮೆಣಸು, ಶಾರನ್ವೇರು, ತಿಪ್ಪಿಲಿ, ಸಿತ್ತರತ್ತೈ, ಮಲ್ಲಿಗೆ, ಅಕ್ಕರಕಾರಂ — ಇವೆಲ್ಲವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಪನವೆಲ್ಲವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಈ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಬೇಕು.

ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇಡಬಹುದು.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಕೆಮ್ಮು, ಶೀತ, ಗಂಟಲು ನೋವು ನಿವಾರಣೆ

ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

ರಕ್ತ ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ

ದೇಹ ನೋವು ಮತ್ತು ಸಂಧಿ ನೋವು ಕಡಿಮೆಮಾಡುತ್ತದೆ

ಉಸಿರಾಟದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ

—