Dry Ginger Palm Jaggery Powder | சுக்கு கருப்பட்டி தூள் | Sukku / Sillu Karupatti Thool

—

🌿 சுக்கு மிளகு திப்பிலி கருப்பட்டி பொடி | Sukku Milagu Thippili Palm Jaggery Powder

—

🇮🇳 தமிழ் (Tamil):

தயாரிப்பு முறை:

1. சுக்கு (உலர் இஞ்சி) – 25 கிராம்

2. மிளகு – 10 கிராம்

3. திப்பிலி – 10 கிராம்

4. பனை கருப்பட்டி – 250 கிராம்

👉 சுக்கு, மிளகு, திப்பிலி ஆகியவற்றை வறுத்து நன்றாக பொடியாக அரைக்கவும்.

👉 பனை கருப்பட்டியை நொறுக்கி மிக்ஸியில் மூலிகை பொடியுடன் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.

👉 நன்கு கலந்து, பொடியாக மாறியதும் காற்று புகாத டப்பாவில் சேமிக்கவும்.

பயன்கள்:

சளி, இருமல், தொண்டை வலி குறைக்கும்

செரிமானம் மேம்படும்

உடல் சூடு, பித்தம் சமப்படுத்தும்

சுவாச பாதை சுத்தம் செய்யும்

நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் ஆற்றல் அதிகரிக்கும்

—

🇬🇧 English:

Preparation:

Dry Ginger (Sukku) – 25g

Black Pepper – 10g

Long Pepper (Thippili) – 10g

Palm Jaggery – 250g

👉 Roast all three herbs lightly and grind into fine powder.

👉 Crush palm jaggery and blend it with the herbal powder until fine.

👉 Store the mixture in an airtight jar.

Benefits:

Relieves cold, cough, and sore throat

Improves digestion and clears phlegm

Detoxifies and strengthens the lungs

Balances body heat

Boosts natural immunity and energy

—

🇮🇳 हिंदी (Hindi):

तैयारी विधि:

सोंठ – 25 ग्राम

काली मिर्च – 10 ग्राम

पिपली – 10 ग्राम

ताड़ गुड़ – 250 ग्राम

👉 तीनों जड़ी-बूटियों को हल्का भूनकर बारीक पीस लें।

👉 गुड़ को तोड़कर पाउडर के साथ मिलाएं।

👉 अच्छी तरह मिलाकर डिब्बे में रखें।

लाभ:

सर्दी, खांसी, गले का दर्द दूर करता है

पाचन सुधारता है

फेफड़ों को शुद्ध करता है

शरीर की गर्मी नियंत्रित करता है

रोग प्रतिरोधक शक्ति बढ़ाता है

—

🇮🇳 മലയാളം (Malayalam):

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:

ചുക്ക് – 25 ഗ്രാം

കുരുമുളക് – 10 ഗ്രാം

തിപ്പിലി – 10 ഗ്രാം

പനവെല്ലം – 250 ഗ്രാം

👉 മൂലികകൾ ചുട്ട് പൊടിയാക്കുക.

👉 പനവെല്ലം തകർത്തു പൊടിയുമായി കലർക്കുക.

👉 വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

ഗുണങ്ങൾ:

ചുമ, പനി, തൊണ്ടവേദന കുറയ്ക്കുന്നു

ജീർണ്ണശക്തി വർധിപ്പിക്കുന്നു

ശ്വാസകോശം ശുദ്ധമാക്കുന്നു

ശരീരത്തിലെ ചൂട് നിയന്ത്രിക്കുന്നു

പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്നു

—

🇮🇳 తెలుగు (Telugu):

తయారీ విధానం:

శోంఠి – 25 గ్రా

మిరియాలు – 10 గ్రా

తిప్పిలి – 10 గ్రా

తాటి బెల్లం – 250 గ్రా

👉 మూడింటిని వేయించి పొడిచేయాలి.

👉 తాటి బెల్లం ముక్కలుగా చేసి ఈ పొడితో కలపాలి.

👉 గాలి రానీయని డబ్బాలో నిల్వ చేయాలి.

ప్రయోజనాలు:

దగ్గు, జలుబు, గొంతు నొప్పి తగ్గిస్తుంది

జీర్ణక్రియ మెరుగుపరుస్తుంది

ఊపిరితిత్తులు శుభ్రపరుస్తుంది

శరీర ఉష్ణోగ్రత నియంత్రిస్తుంది

రోగనిరోధక శక్తి పెంచుతుంది

—

🇮🇳 ಕನ್ನಡ (Kannada):

ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:

ಶುಂಠಿ – 25 ಗ್ರಾಂ

ಮೆಣಸು – 10 ಗ್ರಾಂ

ತಿಪ್ಪಿಲಿ – 10 ಗ್ರಾಂ

ಪನವೆಲ್ಲ – 250 ಗ್ರಾ

👉 ಮೂರನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕು.

👉 ಪನವೆಲ್ಲವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮಾಡಿ ಈ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಕಲಿಸಬೇಕು.

👉 ಗಾಳಿ ನುಗ್ಗದ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

ಕೆಮ್ಮು, ಶೀತ ನಿವಾರಣೆ

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಣೆ

ಉಸಿರಾಟದ ದಾರಿಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ

ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ

ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

—

🪔 பயன்பாட்டு வழிமுறை (Usage):

தினமும் காலை அல்லது இரவு உணவுக்குப் பிறகு ஒரு டீஸ்பூன் அளவு பொடியை சூடான தண்ணீரோடு அல்லது பாலும் சேர்த்து எடுத்துக்கொள்ளலாம்.

சிறார்களுக்கு அரை டீஸ்பூன் போதுமானது.